こんにちは！「モノとメシ」のデコケンです。
福岡のグルメといえば…ラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子などが有名ですね。
そんな強者が揃う中で私がオススメしたいのはピザ！
かの有名な「イタリアンお好み焼きです」（え？）
ということで今回はJRJP博多ビルにある「ガエターノ」をご紹介します。
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ピッツェリア・ダ・ガエターノとは
福岡市内に3店舗（薬院・博多・大名）を構える本格的なナポリピザを提供する店舗です。
代表のTOMMYさんが本場ナポリで修行をし、世界的に有名な『Da Gaetano』の屋号を継承して店舗を構えたとのことです。
公式HPはこちら▼www.gaetano.jp
ガエターノ JRJP博多ビル店で実食
お店はビルの地下にありますが、オープンな雰囲気です。
キッチンが真ん中にあって、左右にカウンター席、右側の壁側にテーブル席が並びます。
今回は左側のカウンター席に通されました。
ピザ窯や生ハムを切るところが見えて、とても楽しい席でした。
前菜
まずは「イワシのマリネ」から。
脂の乗ったマイワシのマリネで、さっぱりとして最初の1杯のビールによく合います。
サラダ
次は「ロメインレタスのシーザーサラダ」
驚くほど大きなロメインレタスを使っており、シャキシャキでありながら柔らかい食感。
シーザードレッシングとオリーブオイル、チーズが合います。
1杯目のビールが終わり、次のお酒に進みます。
ガエターノといえば、ランブルスコ。
ランブルスコは微発泡の赤ワインで甘口のものが多く、とても飲みやすいです。
5杯分のデキャンタを注文すると、かわいいニワトリの形のデキャンタに入って出てきます。（写真撮り忘れた…）
メイン
この日は「ポークカツレツ」を注文しました。
大きな骨つきのカツレツが2つも！
衣はサクサクで、バルサミコを使っていると思われるソースも秀逸。
一緒に盛られたミニトマトと食べると、トマトの甘みも加わり美味でした。
ピザ
今回はちょっと贅沢に「プレミアムマルゲリータ」にしました。
濃厚なトマトソースにフレッシュなトマトが乗っており、チーズは本格的な水牛のモッツァレラです。
生地はモチっとしていて、外側はいい感じの焦げ目がついており香ばしさも感じられます。
「これこれ！Buono！」とイタリア人気取りで食べます。いや、飲めます。
ランブルスコを飲みながら、飲めるピザを……飲みます（笑）
ほんとに美味しいです！TOMMYさん！（代表）修行してきてくれて、ありがとう！
パスタ
追加で赤ワインも注文し完全に美食マシーン化した私は、〆のパスタを選びます。
目に入ったのは「オマールエビのトマトソースパスタ」！
気づけば店員さんを呼んで注文していました。
運ばれてきて…「オマールエビそのまんまおるやん！」と大興奮です。
太めのパスタにフレッシュなミニトマトをふんだんに使ってあり、エビの濃厚なミソの味が口の中に広がります。
もうお口の中は地中海です。
デザート＆エスプレッソ
ここまでくればイタリアンフルコースを堪能します。
デザートはイタリアン定番の「ティラミス」。
トロッとしたマスカルポーネにココアパウダー。
そこにナッツの香りがするエスプレッソでもうファンタスティコ！
ちなみにエスプレッソには砂糖を入れて飲むと美味しいです。（普段はブラックコーヒー派）
あーおいしかった。ごちそうさまでした。
お店の基本情報
2025年10月時点での情報ですので、最新情報は予約サイト等で調べてから訪問されることをおすすめします
- 店名：ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店
- 住所：福岡県 福岡市 博多区 博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
- アクセス：JR・地下鉄 博多駅「西16出口」から徒歩1分
- 営業時間
（月曜〜金曜）11:30〜15：00・17:30〜23:00
（土曜・日曜・祝日）11:30〜23:00 - 定休日：不定休（※食べログでは火曜定休と記載）
- 支払い方法：カード可、QRコード決済一部可、電子マネー不可
【予約はこちらから】
▶（食べログ）ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店
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まとめ
いかがでしたでしょうか？
博多にある至高のナポリピザをご紹介しました。
誕生日や記念日にイタリアンフルコースを堪能するのもよし、1杯のランブルスコと1枚のピザをサクッと楽しむのもよし。
ぜひみなさんも本格的なナポリピザを飲みに訪れてみてください（笑）
では！また次回のモノとメシで。
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